2019 Familia

Prepare fritas con sabores diferentes

La gastronomía de Honduras es muy variada y exquisita, donde se puede degustar deliciosas sopas, jugos, o este tradicional plato típico. Pero a la hora que querer degustar postres se encuentran igual ricos menús. Y hoy le mostramos cómo preparar dos recetas que son fáciles de realizar, las fritas de elote y de yuca.

FRITAS DE ELOTEmaxresdefault (1).jpg

INGREDIENTES

  • 5 elotes tiernos
  • 2 huevos
  • 1/2 libra de harina
  • 2 cucharaditas de soda

PROCEDIMIENTO

Se raspa el maíz de los elotes, se muele, se le agrega la harina y los huevos. Por último la soda. Se forma una pasta y se fríen por cucharadas, en suficiente aceite bien caliente. Se ponen en papel toalla para que no queden con mucha grasa.

FRITAS DE YUCAmaxresdefault.jpg

INGREDIENTES

  • 1 libra de yuca
  • 1 cucharadita de soda
  • 1/2 taza de harina
  • 1 taza de queso rallado
  • Aceite
  • Azúcar (la necesaria)
  • Pizca de sal

PROCEDIMIENTO

Se ralla la yuca, agregar la soda, la harina, el queso y la sal, mezclar bien hasta que se integre todo. Calentar el aceite en una freidora. Con la mezcla hacer tortitas y  ponerlas a freír. Cuando están fritas agregue azúcar sobre ellas.

 

 

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