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Sea parte de los beneficios del zapote


El zapote está dentro la gran variedad de frutas. Se caracteriza por el color de su pulpa, que puede ser anaranjada o negra en ocasiones, esto depende de que tan madura puede estar o por su forma esférica.  Esta fruta contiene gran cantidad de vitaminas como ser; B3, B2, B6, A, E, C, además aporta grandes cantidades de hierro, potasio y calcio. Dentro sus beneficios se pueden agregar que es un buen calmante de los dolores menstruales, al igual fortalece los huesos, y es un aliado contra la anemia. Es por ello adicionarlo en sus meriendas ya sea como postres, batidos, o por si sola.

Zapote en dulcereceta 1

Ingredientes

  • 5 zapotes picados
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 2 rajas de canela
  • Clavo de olor
  • 3 pimientas gordas

Preparación

Coloque a hervir dos tazas con agua junto con la canela, pimientas y el clavo de olor. Seguido cuélelo para añadir a este líquido el zapote y licue hasta lograr una mezcla uniforme. Aparte, prepare miel con el azúcar. Derrame la miel a la mezcla de la fruta y proceda a hervir por unos minutos y disfrutar.

Batida de Zapotezapote-9

Ingredientes

  • 1 zapote
  • Lata leche evaporada
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 1/2 taza hielo, picadito
  • 1/2 cucharada extracto de vainilla

Preparación

Pele el zapote, quítele la semilla, corte en trozos pequeños, viértalo en la licuadora, agregue la leche evaporada, el azúcar, la vainilla y una taza con agua y licue.  Seguido añada el hielo, continúe licuando hasta que se incorporen todos los ingredientes. Esta bebida se debe de consumir de inmediato.

Gelatina de zapotegelatina-de-tamarindo

Ingredientes

  • 1 zapote
  • 1 sobre de gelatina
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza(s) de jugo de naranja
  • 1/4 taza(s) de azúcar

INSTRUCCIONES

Prepare la gelatina con una pequeña cantidad de agua caliente y helada. Pele el zapote, quítele la semilla y corte en trozos, proceda a licuarlo con la gelatina ya diluida, el jugo de naranja, y mezcle bien. Ya lista la preparación coloque en recipientes para que sean refrigerada por unas dos horas y listo.