Delicias Familia

Prácticas recetas con marmaón

En la variedad de pastas, hay una que se identifica por su tamaño y forma peculiar de pequeñas bolitas, su nombre marmaón, con ella se pueden preparar diversidad de recetas, desde una deliciosa sopa, o guisado o en una ensalada.

Este alimento contiene hidratos de carbono complejos, que aportan energía de forma gradual especial para deportistas que tienen un alto desgaste físico. Al igual por su composición ayudan a una buena digestión ya que se digiere fácilmente por los que es recomendada para las personas que tienen problemas de úlceras estomacales o gastritis o sufren de problemas de colon irritable.  La preparación del marmaón es muy fácil, su tiempo de cocción es de 10 a 15 minutos máximo.

Marmaón con pollo40539402_270369750483599_5648716755493715968_n

Ingredientes

  • Dos bolsas de marmaón
  • Jamón y pollo desmenuzado
  • Margarina, zanahoria en trozos
  • Caldo de verduras, Cebolla
  • Ajo, apio, consomé y sal al gusto.

Preparación

En agua hirviendo con sal colocamos el marmaón y que se cocine por 4 minutos. Picamos el ajo, apio, cebolla y zanahoria y lo ubicamos en una freidera con un poquito de margarina, seguido se añade la pasta, el consomé, sal, el pollo, jamón y el caldo de verduras, esto que se cocine un tiempo más y listo.

Marmaón en sopareceta 2

Ingredientes

  • Una bolsa de marmaón
  • 1 Pechuga de pollo Chile,
  • Cebolla, chile dulce, apio y cilantro.
  • Consomé de pollo
  • Sal y mantequilla amarilla al gusto

Preparación

Se coloca a cocer la pechuga de pollo con una parte de los condimentos, cuando esté lista se desmenuza y en el caldo se agrega el marmaón, la mantequilla al gusto, el resto de los ingredientes y que se cocine por 10 minutos. Para finalizar se adiciona el pollo deshilachado y cilantro picado.

Guisado con mantequillareceta 3

Ingredientes

  • Una bolsa de marmaón
  • Media de mantequilla crema
  • Media barra de margarina
  • Cilantro picado, zanahoria rallada
  • Consomé de pollo y sal al gusto.

Preparación

Se coloca a dorar el marmaón, la margarina, se agrega sal y el consomé al gusto, seguido se añade unas dos tazas con agua caliente y que se cocine por 10 minutos. Cuando ya el agua se evaporó se adiciona la mantequilla crema el cilantro bien picado y la zanahoria, esto se mezcla y disfrutar.

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