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Atrévase a disfrutar de las ricas ciruelas en miel

Dentro la variedad de frutas que se dan en la temporada de verano, están las ciruelas, si bien se pueden disfrutar de diferentes maneras, ya sea en jugo, en mermelada, usada para paletas heladas, pero hoy le mostramos como elaborar las llamadas ciruelas en mil.

CIRUELAS EN MIEL63dba3f18f1a0e00ef01f4cbc0e23b99

Ingredientes

  • 100 ciruelas verdes
  • 1 rapadura de dulce
  • 6 clavitos de olor
  • 2 rajas de canela
  • 3 tazas de agua

Preparación

Lave bien las ciruelas, con el cuchillo haga tres cortes alrededor de ellas, en forma de cruz. Seguido en una olla grande póngalas a cocer a fuego lento, y agregue los clavos de olor, la canela,  el agua y déjelas cocinar hasta que se revienten, baje la temperatura del fuego. Aparte en una olla con agua ponga a hervir la rapadura de dulce previamente rallado, cuando este se disuelva cuélelo y agregue a las ciruelas deje hervir, por una hora pero tenga cuidado que no se deshagan y listo a disfrutar de este exquisito postre.