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Prepare una exquisita lasaña de plátano maduro con carne molida

Una de los frutas que es saboreada por los niños y adultos, es el plátano maduro, o mejor conocido como “plátano macho” este se puede degustar ya sea frito, en sopas, con mantequilla, como ese acompañante para disfrutar con frijoles, pero hoy le mostramos cómo disfrutarlo en una exquisita receta con carne molida.  Es muy fácil de preparar y muy recomendado para comerlo entre amigos o en una reunión familiar.

Lasaña de plátano maduro

IngredientesCarne molida con verduras

  • 3 unidades de plátanos maduros
  • 650 gramos de carne molida
  • 500 mililitros de salsa boloñesa
  • 3 unidades de tomate
  • 250 gramos de queso para gratinar
  • 1 pizca de orégano
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

PreparaciónIMG_20150903_131427.jpg

Sofría la carne en aceite y agregue los dientes de ajo bien picados, las cebollas, sal y pimienta. Espere que la carne esté medio cocida y agrega la salsa boloñesa. Aparte, corte los plátanos en tajadas y coloque a freírlos en un poco de aceite.

Finalmente, para terminar la lasaña de plátano y carne, utilice un molde para horno y empieza a colocar capas en este orden: primero las tajadas de plátano macho, luego la carne con salsa, rodajas de tomate, orégano y queso. Repita este procedimiento hasta que se acaben los preparados y finalice con una capa gruesa de queso.

img_lasana_de_platano_y_carne_46379_600Luego lleve la lasaña de plátano y carne al horno y cocine a una temperatura media de 180 grados hasta que gratine. Sírvalo con un poco de pan. Esta preparación se puede acompañar con un puré de papas o con una ensalada fresca.