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Café, rubro agrícola más vulnerable al cambio climático

El café es uno de los rubros agrícolas más sensibles o vulnerables a los efectos del cambio climático por lo que es necesario tomar una serie de medidas urgentes para su protección, revelaron expertos al desarrollarse en la capital, un congreso universitario donde participaron representantes de la educación superior pública y privada.

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Esta argumentación sobre el café fue dada a conocer en un congreso organizado entre otras instituciones por la representación en Honduras de Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), una de las instituciones de apoyo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) nacionales y de la cooperación internacional.

Un experto guatemalteco con amplio conocimiento en este tema y doctor en ciencias ambientales, Edwin Castellanos desarrolló la exposición “La Participación Científica de la Academia en el Tema de Cambio Climático en Centroamérica”, en ella detalló que el café es un rubro que requiere de condiciones especiales muy específicas es por ello que crece a ciertas alturas o regiones del país, necesita temperatura y precipitación lluviosa.
“El cambio climático lo que está haciendo es precisamente cambiar esa temperatura y la precipitación que necesita el aromático, por lo tanto se sabe que el café es uno de los cultivo más sensibles y de acuerdo a los modelos que se han hecho y mostré, en muchas de las regiones donde crece de aquí a 30 a 40 años van a dejar de ser productivas pues las temperaturas no van ser las adecuadas”, explicó el doctor Castellanos.