2018 Actualidad Break Comayagua Familia

Capacitan a productores para mejorar el cultivo de camote

Con la participación del investigador y especialista en papa, Federico Díaz, del Centro Internacional de la Papa (CIP Perú) se impartió un taller sobre el mejoramiento del cultivo de camote y su impacto nutricional.

El profesional fue traído al país por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro- USDA) y la colaboración de HarvestPlus, organismo con quien se desarrolla la estrategia de cultivos biofortificados en el país.

El taller se inició en la Estación Experimental La Tabacalera de Dicta Comayagua, donde participaron técnicos de SAG (Dicta-Pronagro), CURLA, Galiltec, estudiantes y agroexportadores.

En la temática desarrollada se trató sobre la diversidad genética en camote, análisis general del manejo de campo del cultivo, mejoramiento de camote, desarrollo de poblaciones, y prácticas de cruzamiento de camote, preparación de muestras para análisis nutricionales, escarificación de semilla para inducción de floración y cosecha de parcelas del cultivo.