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Costillas de cerdo a la barbacoa

INGREDIENTES

1 libra costilla de cerdo

Salsa barbacoa

Ajo en polvo

Orégano

Pimienta negra

Sal

PARA EL ACOMPAÑAMIENTO

6 papas pequeñas

Ajo en polvo

Orégano

Aceite

Sal

PASOS

  • Condimentar la carne, con ajo y orégano al gusto.
  • Pincelar la costilla con salsa barbacoa.
  • Reservar en la refrigeradora hasta el momento de cocinarlas.
  • Colocar la costilla en un recipiente para hornear.
  • Añadir más salsa barbacoa y cocinar.
  • Una vez finalizado el tiempo de cocción, poner a dorar.

 ACOMPAÑAMIENTO

  • Lavar bien las papas y partirlas.
  • Ponerlas en una lámina de teflón.
  • Se le agrega aceite y los condimentos.
  • Poner a hornear
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